Джизак: больше, чем остановка на трассе

Для большинства путешественников Джизак — это пауза на трассе Ташкент — Самарканд: заправиться, размять ноги и купить горячую самсу. Город действительно стоит на перекрёстке дорог, и именно поэтому его недооценивают. Между тем Джизак — древнее поселение у прохода между горами, через который веками шли армии и караваны. Здесь шумный базар, знаменитая на всю страну самса, а в часе-двух езды — хвойные леса Заамина и пустынное озеро Айдаркуль. Если у вас есть лишний день, Джизак легко превратить из точки на карте в полноценную остановку.

Как добраться

Джизак — один из самых доступных городов страны: он стоит на главной трассе между столицей и Самаркандом.

По направлению Джизак — Ташкент машины идут постоянно, а маршрут Джизак — Самарканд удобно использовать, чтобы продолжить путешествие на юг. Тем, кто едет из Сырдарьинского вилоята, подойдёт маршрут Гулистан — Джизак.

Немного истории

Джизак упоминается в источниках как древнее поселение на пути из Ферганы и Ташкента к Самарканду. Узкий горный проход рядом с городом издавна был стратегической точкой: кто контролировал его, контролировал дорогу. В XIX веке здесь стояла крепость, а в XX веке город стал центром освоения Голодной степи. Джизак — родина Шарафа Рашидова, многолетнего руководителя Узбекистана в советское время.

Ворота Тамерлана

Самое интересное историческое место рядом с городом — ущелье, известное как ворота Тамерлана (Темур дарвоза). Это узкий проход между скалами, через который проходит дорога на Самарканд. На скалах сохранились надписи: одна связана с походом Улугбека в XV веке, другая — с эпохой Абдуллахана в XVI веке. Остановиться здесь стоит хотя бы на 15–20 минут: прочувствовать масштаб скал и представить, как через этот проход шли войска.

Учтите: это участок оживлённой трассы. Останавливайтесь только в безопасных местах, не выходите на проезжую часть.

Базар и джизакская самса

Центральный базар Джизака — большой и живой. Здесь продают овощи и фрукты из окрестных хозяйств, дыни, специи, сухофрукты, хлеб. Но главная причина зайти — самса.

Джизакская самса отличается от привычной: она крупная, иногда размером с тарелку, с сочной начинкой из баранины и курдючного жира, и печётся в тандыре. Есть её лучше горячей, прямо у тандыра, с чаем. Готовьтесь к тому, что одной хватит на полноценный обед. Цены ориентировочные — уточняйте на месте.

Советы:

• самсу пекут с утра, к вечеру выбор меньше;
• выбирайте места, где очередь из местных, — это признак свежести;
• на базаре берите наличные.

Выезд в Заамин

Заамин — горный район к юго-востоку от Джизака, примерно в 1,5–2 часах езды. Здесь находится Зааминский национальный парк с можжевеловыми лесами, горными речками и прохладой, а также санатории и зоны отдыха. Летом сюда уезжают от жары, весной — за цветущими склонами. Тропы в горах требуют хорошей обуви, а в национальном парке действуют правила посещения — уточняйте их заранее.

Выезд к Айдаркулю

Айдаркуль — большое озеро на краю пустыни Кызылкум, к северу от Джизака. Сюда едут ради пустынных пейзажей, рыбалки и ночёвки в юртовом лагере. Дорога долгая, лучше ехать с местным водителем. Возьмите воду, защиту от солнца и средство от комаров — у воды их бывает много.

Пример программы

1. Утро: выезд из Ташкента, остановка на базаре Джизака и самса.
2. День: ворота Тамерлана, затем дорога в Заамин.
3. Вечер: ночёвка в Заамине.
4. Следующий день: горная прогулка и возвращение через Джизак или выезд в Самарканд.

Где остановиться и поесть

В самом Джизаке есть гостиницы разного уровня, в Заамине — санатории и гостевые дома, у Айдаркуля — юртовые лагеря. Бронируйте заранее, особенно летом и на праздники. Кроме самсы попробуйте плов, шашлык и местные дыни в сезон.

Полезные советы

• Сезон. Весна и осень — лучшее время. Летом в городе жарко, зато в Заамине прохладно.
• Дорога. Трасса через Джизак загружена, особенно по выходным. Выезжайте рано.
• Документы. Держите паспорт при себе: на трассе бывают посты.
• Связь. В горах и у озера сигнал может пропадать.

Как спланировать поездку

Джизак удобно встраивается в любые маршруты между столицей и Самаркандом. В Yo'ldosh можно забронировать место у проверенного водителя по направлениям Джизак — Ташкент, Джизак — Самарканд или Гулистан — Джизак и выехать в удобное время. Остальные направления — на странице маршрутов.

Фото на обложке: Shuhrataxmedov, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons.