Торговые купола Бухары: Токи-Заргарон, Тельпак-Фурушон, Саррафон

Старая Бухара была городом торговли. Через неё шли караваны с шёлком, пряностями, коврами и металлом, и вся эта жизнь концентрировалась на перекрёстках главных улиц. В XVI веке, при династии Шейбанидов, над самыми оживлёнными перекрёстками возвели купола — «токи». Они защищали торговцев и покупателей от солнца, пыли и зимнего ветра. Из многих торговых сооружений до наших дней дошли четыре, и сегодня они снова работают как рынок — только для другой публики.

Как устроены купола

Ток — это перекрёсток, перекрытый большим центральным куполом, вокруг которого группируются маленькие купола и лавки-ниши. Улицы проходят прямо сквозь здание, так что купол работает как крытая площадь. В центральном куполе есть световые отверстия, через которые проникает свет и уходит горячий воздух. Внутри даже в жару заметно прохладнее, чем на улице.

Каждый купол специализировался на определённом товаре, и названия сохранили эту специализацию.

Токи-Заргарон: купол ювелиров

«Заргар» — ювелир. Это самый большой из куполов, он стоит ближе всех к ансамблю Пои-Калян, рядом с медресе Улугбека и Абдулазиз-хана. Когда-то здесь работали десятки ювелирных мастерских. Сегодня под Токи-Заргароном продают украшения из серебра, бирюзы и сердолика, старинные и стилизованные, а также ковры, сюзане и керамику.

Тельпак-Фурушон: купол торговцев шапками

«Тельпак» — головной убор, «фурушон» — продавцы. Здесь торговали шапками, тюбетейками, меховыми и войлочными головными уборами. Сейчас под этим куполом найдётся всё: тюбетейки разных регионов, книги, открытки, ножи, музыкальные инструменты, ткани. Тельпак-Фурушон интересен архитектурно: на перекрёстке сходятся сразу пять улиц, поэтому план здания неправильный.

Токи-Саррафон: купол менял

«Сарраф» — меняла. Этот купол стоит у старого канала Шахруд, в нескольких минутах от Ляби-Хауза. В древности здесь меняли монеты разных государств, ведь через Бухару шли купцы со всего света. Сегодня в Токи-Саррафоне продают ткани, сувениры, специи, а вокруг него расположены мастерские.

Тим Абдуллах-хана

Четвёртое сооружение — Тим Абдуллах-хана, построенный в 1577 году. Это не перекрёсток, а крытый торговый пассаж, где продавали шёлк и шерсть. Под высоким куполом сейчас обычно работают продавцы ковров. Внутри тихо и прохладно, и именно здесь удобно спокойно посмотреть ковры без спешки.

Что покупать

• Сюзане — вышитые покрывала и панно. Ручная работа на натуральной ткани стоит заметно дороже машинной вышивки. Смотрите изнанку: у ручной вышивки она неровная.
• Ножницы-аисты — кованые ножницы в форме птицы, символ бухарских кузнецов. В кузницах возле куполов их делают при вас.
• Миниатюры — живопись в традиции восточной книжной миниатюры на бумаге.
• Ковры — шерстяные и шёлковые, новые и старые. Для дорогих покупок уточните правила вывоза старых ковров и сохраняйте чеки.
• Керамика — в том числе гиждуванская с коричнево-зелёной глазурью.
• Тюбетейки, халаты-чапаны, украшения.

Как торговаться

Торг под куполами — нормальная часть покупки, но важно делать это вежливо:

1. Сначала посмотрите несколько лавок и спросите цены, ничего не покупая.
2. Начинайте с улыбки и вопроса, а не с резкого «дорого».
3. Предлагайте цену, которую готовы заплатить, но не заниженную до неприличия.
4. Если согласились на цену — покупайте. Отказываться после согласия некрасиво.
5. При покупке нескольких вещей проще получить скидку.
6. Носите с собой наличные небольшими купюрами — так проще расплачиваться, хотя карты принимают всё чаще.

Цены сильно зависят от сезона, качества и того, насколько вы торгуетесь, поэтому любые цифры в путеводителях — лишь ориентир.

Где посмотреть мастерские

Самое интересное под куполами — не только покупать, но и смотреть, как работают мастера. Возле куполов и в переулках старого города есть кузницы, где куют ножи и ножницы, мастерские миниатюристов, вышивальщиц и чеканщиков. Многие мастера охотно показывают процесс и не настаивают на покупке. Если хотите сфотографировать мастера за работой, спросите разрешения.

Практические советы

• Купола удобно обходить по пути между Ляби-Хаузом и Пои-Калян — это одна линия.
• Лучшее время — утро, когда лавки только открылись и продавцы настроены на неспешный разговор.
• Вечером часть лавок закрывается, но купола красиво подсвечены.
• Если покупаете ковёр или большое сюзане, попросите продавца свернуть и упаковать покупку плотно — так её проще везти в машине или поезде.
• Не покупайте предметы, похожие на археологические находки, — их вывоз запрещён.

Как доехать из Самарканда

Многие оставляют покупки на Бухару: здесь выбор сюзане и ковров особенно широк. Из Самарканда до Бухары около 270 км, на машине три с половиной — четыре часа. Удобно ехать совместной поездкой через Yo'ldosh: место бронируется в приложении, водители проверены, а багажа с покупками на обратном пути обычно немного — его легко взять с собой. Рейсы ищите на странице маршрута Самарканд — Бухара, а другие направления — в разделе маршруты.

Фото на обложке: Jamshid Nurkulov, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.